今天你喝夠 8 杯水了嗎？
一直以來(lái)，“每天喝夠 8 杯水”似乎是很多人統(tǒng)一的認(rèn)知。還有些說(shuō)法則認(rèn)為“千滾水、隔夜水不能喝”。那么對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，每天喝多少水才合適？怎么喝水才正確呢？
今天就讓我們來(lái)聊聊關(guān)于喝水的那些事兒。
① 這 3 種水哪種好：礦泉水、蒸餾水、自來(lái)水？
都好，但白開(kāi)水最省錢。
有說(shuō)法稱，礦泉水、天然礦泉水符合“國(guó)標(biāo) GB8537”，含有豐富的礦物質(zhì)，水源是天然、優(yōu)質(zhì)水源，更值得推薦。但其實(shí)，礦泉水和其他種類的飲用水相比，除了有更多的礦物質(zhì)成分，其他方面并無(wú)太大區(qū)別。
礦泉水、蒸餾水、這些水名頭多，主要是工藝不同，微量元素含量不同。但想補(bǔ)微量元素，不如吃蔬菜、水果、肉等其他食物。
喝水的主要目的是補(bǔ)水，從這點(diǎn)來(lái)看，這些水沒(méi)區(qū)別，選哪種都一樣。
8 杯水只是一個(gè)理論上的概念。
成年人每天平均需水量在 2500 毫升以上，其中約 1500～2000 毫升來(lái)源于直接飲水，余下的則從食物中攝取，在高溫和干燥的特殊環(huán)境下人體需水量會(huì)適當(dāng)增加。
當(dāng)夏天氣溫比較高，戶外活動(dòng)時(shí)可以適當(dāng)增加飲水量。尤其要注意：
- 別等渴了才喝：感到口渴時(shí)，身體其實(shí)已經(jīng)處于一個(gè)比較缺水的狀態(tài)；
- 建議定時(shí)喝：大概每隔 1 個(gè)小時(shí)左右，喝 100 到 150 毫升的水；
- 注意水溫：水過(guò)冷、過(guò)熱都會(huì)刺激胃黏膜。不要喝 5 攝氏度以下的飲料，喝 10 攝氏度左右的涼開(kāi)水最好。
- 運(yùn)動(dòng)后應(yīng)小口喝水：小口喝水適當(dāng)補(bǔ)充部分鹽分，既能減少對(duì)胃腸道的刺激，又能保持人的體液平衡。
通常，人體每天夜間呼吸和皮膚蒸發(fā)要損失掉 300～400ml 水，早上血液處于比較黏稠的狀態(tài)。早上醒來(lái)先喝杯水，不僅可以補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還能降低血黏稠度，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
空腹時(shí)飲水最有效，水會(huì)直接從消化道中被身體吸收。多喝水也能消汗、促進(jìn)小便，除了能降低體溫外，還能排出血液中的有毒物質(zhì)。用這種方式解渴，反而會(huì)導(dǎo)致身體排出更多的水分，得不償失。最好選 11L 小桶裝的飲用水（因?yàn)橥把b水易二次污染），開(kāi)封后盡快飲用，3 天后最好經(jīng)煮沸后再飲用。飲水機(jī)定時(shí)清潔，有條件的建議每周清洗一次，最少每月要清洗一次。也別自己費(fèi)勁鼓搗，最好請(qǐng)具有相關(guān)資質(zhì)的公司或?qū)I(yè)人員清洗。
圖源：央視新聞
多次燒開(kāi)的自來(lái)水中亞硝酸鹽含量的確會(huì)增加，但水里的亞硝酸鹽含量本身就很低，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。與其擔(dān)心“千滾水”里的那一丁點(diǎn)亞硝酸鹽，還不如少吃一些酸豆角等含亞硝酸鹽的食品。水的軟硬程度，指的是水中鈣離子和鎂離子的含量高低。目前沒(méi)有充足證據(jù)表明水垢會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石或其他健康問(wèn)題。真正容易引起結(jié)石病和泌尿系統(tǒng)疾病的，是喝不夠水。
普通人沒(méi)有必要專門飲用弱堿性水，水的pH值與人體健康的關(guān)系目前并沒(méi)有得到證明。其實(shí)喝水不會(huì)影響胃的消化功能，邊吃飯邊喝水只要不是大量喝水，對(duì)普通人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么問(wèn)題。餐前半小時(shí)喝水還有助于控制體重。浮腫的原因并不是攝取水分過(guò)多，可能是心臟、腎臟、肝臟等器官出了問(wèn)題的“警報(bào)”。
當(dāng)然了，說(shuō)了這么多，并不是讓大家就去拼命灌水。在機(jī)體不缺水的情況下，一次性飲用大量的水，超出生理需求，反而會(huì)造成反效果。攝入過(guò)量的水，細(xì)胞中水分含量上升，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。但也不用擔(dān)心，只要不是一次性灌下好幾升水，健康的年輕人，一般都攤不上這事兒。
