核心提示：香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一,它營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種微量元素和維生素,有清熱潤(rùn)腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用.有研究稱,吃香蕉可以降低疲勞、緩解緊張情緒、提高工作效率.但是吃香蕉也有一些禁忌,若不注意,香蕉會(huì)毀掉身體健康。
香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一，它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種微量元素和維生素，有清熱潤(rùn)腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用。有研究稱，吃香蕉可以降低疲勞、緩解緊張情緒、提高工作效率。但是吃香蕉也有一些禁忌，若不注意，香蕉會(huì)毀掉身體健康。
1.不能吃未熟透的香蕉
香蕉雖然能通便潤(rùn)腸，適合便秘的人食用。但是未成熟的香蕉反而會(huì)導(dǎo)致便秘。因?yàn)橄憬段闯墒鞎r(shí)含有的大量的鞣酸，具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。有些人吃香蕉后不但不能通便，反而發(fā)生明顯的便秘，就是這個(gè)原因。未成熟香蕉的澀味正是來(lái)源于鞣酸。
2.不要過(guò)量吃香蕉
一次大量食用香蕉，對(duì)健康非常不利。因?yàn)橄憬吨懈缓S富的微量元素，一次吃太多香蕉，會(huì)導(dǎo)致微量元素失調(diào)。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。
3.空腹不可吃香蕉
香蕉不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。
4.香蕉的飲食搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易產(chǎn)生致癌物。
香蕉+土豆：同食會(huì)引起面部生斑。
香蕉+芋頭：同食會(huì)引起腹脹，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
香蕉+土豆：同食易長(zhǎng)斑。
香蕉+芋頭：同食腹?jié)q。
